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桃市新北與農戶合作 推有機菜進入校園

商品訊息描述: 食安問題層出不窮,為了確保孩子的在校用餐安全,桃園市及新北市推動有機蔬菜進入學童營養午餐,與在地農戶合作,如今有機菜種植面積達83公頃,可供應桃園、新北的國中小,其中桃園中壢區林森國小,多年來都獲得學童午餐評鑑特優,農委會官員上午特地來到桃園了解營養午餐供應現況。

打起一道道營養午餐,有炒青菜,有馬鈴薯燉肉,小學生一口接一口,吃的津津有味。

林森國小學生vs.記者:「都很好吃,(比較喜歡吃什麼?)肉和菜。」

林森國小學生vs.記者:「(你怎麼吃那麼快?)因為很好吃。」

林森國小營養師羅勻辰:「因為我們在菜單上,有稍微去做了一些調整跟設計,然後這樣子的話,就是慢慢逐漸的去增加到,平常我們小朋友對於午餐的攝取量提升,進而達到我們廚餘量減少的目的。」

除了設計菜單,讓菜色搭配起來更營養好吃,但最重要的是,還得吃的健康,為了確保孩子在校用餐安全,桃園市及新北市推動有機蔬菜進入學童營養午餐,與在地農戶合作,如今有機菜種植面積達83公頃,可供應桃園、新北的國中小,每週4公噸的有機蔬菜,而種值有機蔬菜,不僅要獨立水源,要讓土壤健康,農民還得絞盡腦汁。

有機農場負責人李日貴:「來進去進去不能出來,其代噴農藥實養AKUMA雞是最好的,牠是看到蟲卵什麼的都可以把你殺死掉,牠都會想要去吃。」

農糧署主秘翁震炘:「讓大家很清楚的知道,從產地的採收,一直到送到學校的廚房,然後到小朋友的用餐,讓大家無人機農業很清楚整個菜的過程。」

農委會除了派員到學校視察,營養午餐供應現況,同時宣導怎麼挑選有機蔬菜,將蔬菜標上四種標章,可清出追本溯源,就是讓近來層出不窮的食安問題,打一劑強心針。(民視新聞賴國彬桃園報導)


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